Anført av styrer Kirsten Greiner Ovesen har Lisadellhaugen barnehage viet tid til at barna der skal få opplæring i hvor viktig det er at man er på parti med naturen og høster av denne. I mange år har nærmiljet vært benyttet til å høste av det naturen kan gi ved russegrensa,- primært ulike bærtyper. Inspirert av russisk kultur gjennom russiske Elena er imidlertid soppsanking blitt en del av opplæringa for de unge bøkfjordingene. Og hva hadde vi vært uten poteter her i landet?
Fra styrer Kirsten i Lisadellhaugen har vi fått denne rapporten. Det er også hun som har tatt bildene.
Barnehagen har vært på flere bær- og soppturer i nærområdet på Elvenes. Vi har plukket krøkebær, blåbær og tyttebær.Elena i personalet er soppeksperten, og hun viser oss hvilke sopper som er spiselige.
Vi har laget både soppsuppe og krøkebærsaft. Dette fikk foreldrene smake på da vi hadde ”bli-kjent-treff” .
Vi blir inspirert av naturen og plukker blader og barna lager fine høstbilder.
I går tok vi opp poteter fra barnehagens grønnsakshage. Vi er meget stolte over resultatet, og gleder oss til å smake på egenproduserte poteter.
